广州的五星级酒店数量激增,对于酒店人才的需求就更加大。中国酒店餐饮业的人才缺口一直很大,广州市也不例外,广州市高星级酒店、商务、经济型酒店数量增长迅速,行业内的人才流动频繁、高星级酒店人才流动率升高。
酒店的人才不仅在行业内流动,还会流向行业外。酒店员工受到了良好的职业培训,受到其他服务行业的普遍欢迎,员工容易流失到酒店行业之外。据了解,薪酬水平低是酒店一线员工流失的重要原因。近日,迈点网独家发布了《2011-2012年中国酒店业薪酬报告-广东地区》(点击查看报告),该报告是迈点网首个区域版的薪酬报告,针对性更强。广东酒店行业和相关从业人员可以参考该报告,适当调整员工薪酬。对于酒店来说,合理的薪酬是留住员工的关键。